SRAging Master
Otkrijte savršenstvo suvo zrenje mesa sa našim Aging Master rashladnim ormarima. Naša vrhunska rashladna vitrina za dry age meso omogućava idealne uslove za postizanje savršenog dry age ukusa i kvaliteta dok pored toga nudi luksuzan izgled koji se savršeno uklapa uz svaki enterijer.
Različite dimenzije i kapaciteti
Naši dry age ormari, izgrađeni od kiselootpornog lima inox 304, dostupni su u različitim dimenzijama:SS - 700 x 750 x 1950 mm - 4 police; 120kg mesaSH - 700 x 750 x 2200 mm - 5 polica; 150kg mesaDS - 1400 x 750 x 1950 mm - 8 polica; 240kg mesaDH - 1400 x 750 x 2200 mm - 10 polica; 300kg mesa
Sistem cirkulacije vazduha
Naš sistem hlađenja i cirkulacije vazduha kontroliše vlagu i pročišćava vazduh konstantno. To omogućava optimalne uslove za suvo zrenje mesa, minimalno kaliranje, održavajući konstantnu vlagu i temperaturu unutar ormara.
Italijanski rashladni sistem
Opremili smo naše ormare za suvo zrenje mesa italijanskim rashladnim sistemom koji omogućava preciznu regulaciju temperature i vlažnosti. Digitalni kontroleri omogućavaju praćenje i podešavanje svih parametara potrebnih za proces suvog zrenja mesa.
Himalajska so
Naši ormari za suvo zrenje mesa koriste himalajsku so koja poboljšava ukus i pomaže u apsorbovanju viška vlage iz sistema. Ova prirodna metoda dodatno doprinosi kvalitetu i ukusu dry age mesa.
Kontaktirajte nas već danas
